Aula #1 - ABC Gourmet - Turban de lenguado con mariscos
Aula #2 - ABC Gourmet - Solomillo con radicchio, chutney de manzana y polenta grillada
Aula #3 - ABC Gourmet - Riñones de cordero en brochette con arroz en basmati
Aula #4 - ABC Gourmet - Pollo al champignon con papas noisette
Aula #5 - ABC Gourmet - Riñones al jerez con papas españolas
Aula #6 - ABC Gourmet - Pollo normanda con manzanas y zanahorias flambeadas
Aula #7 - ABC Gourmet - Pechito de cerdo ahumado con salsa barbacoa y ensalada coleslaw
Aula #8 - ABC Gourmet - Ñoquis de ricota y espinaca con salsa de hongos
Aula #9 - ABC Gourmet - Ñoquis soufflé a los cuatro quesos
Aula #10 - ABC Gourmet - Merluza negra con salsa de acedera
Aula #11 - ABC Gourmet - Matambre tiernizado
Aula #12 - ABC Gourmet - Lenguas de corderos estofadas con papas
Aula #13 - ABC Gourmet - Fricasseé de ave y langostinos
Aula #14 - ABC Gourmet - Carré con salsa de cerveza y papas rissolé
Aula #15 - ABC Gourmet - Caponata
Aula #16 - ABC Gourmet - Boeuf burguignon
Aula #17 - ABC Gourmet - Confit de pato con papas confitadas
Aula #18 - ABC Gourmet - Galantina de ave con emberré de porotos
Aula #19 - ABC Gourmet - Langostinos con hilos de papas fritos ensalada de pak choi y brotes de soja
Aula #20 - ABC Gourmet - Mero en costra de papa con tomates confit y rucula con vinagreta tibia de tomate
Aula #21 - ABC Gourmet - Merluza en papillote a la dijonnaisse
Aula #22 - ABC Gourmet - Sorrentinos de pescado con langostinos coulis de crustáceos y zestes de cítricos
Aula #23 - ABC Gourmet - Salmón demi cuit con puré de papas e hinojos y aceite de jamón crudo
Aula #24 - ABC Gourmet - Besugo a la sal con puré de habas y salsa ketchup
Aula #25 - ABC Gourmet - Pejerrey a la colbert con papa inglesa
Aula #26 - ABC Gourmet - Bife de chorizo relleno a la provenzal con salsa de cognac y crocante de papas
Curso completo
¡con certificado!
Al finalizar este curso, recibirás un certificado digital.
Aumente sus posibilidades de ser contratado calificando sus habilidades con certificados.
Clase en text 
Clase en video 
