Alimentación

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Elaboración de mermelada artesanal y natural con naranja cadenera "Caprichos del Guadalquivir". Variedad de naranjos de Palma del Río (Córdoba), de más de quince metros de altura.

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7 días

creado en

05/01/2018

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Contenido del programa:

Aula #1 - Cómo se hace mermelada artesanal con naranja cadenera
Aula #2 - Cría de conejos
Aula #3 - Queso artesanal "El bucarito"
Aula #4 - Ruta del arroz en Los Palacios y Villafranca
Aula #5 - Aceite de oliva virgen extra de "Finca La Torre"
Aula #6 - Agricultores de la Cooperativa Guadalhorce Ecológico
Aula #7 - Visitas escolares a la Cooperativa Las Virtudes
Aula #8 - Algas comestibles de la Bahía de Cádiz
Aula #9 - Andalucía en el Salón de Gourmets de Madrid 2016
Aula #10 - Miel de azahar de Guillena y Alcalá del Río
Aula #11 - Gazpacho de fresón de Palos
Aula #12 - La mojama de Isla Cristina, Huelva
Aula #13 - Frutos secos de la empresa Tostaderos Sol de Alba
Aula #14 - Campaña de recolección de tomates de uso industrial en Lebrija
Aula #15 - Cómo se producen las proteínas vegetales y para qué se utilizan
Aula #16 - Tomates raf y tirabeques en Dalías (Almería)
Aula #17 - Pimientos de Navarra en Cádiz
Aula #18 - La Antequerana, mantecados artesanales
Aula #19 - La alimentación Kosher en Andalucía
Aula #20 - Quesos de cabra malagueña (Casabermeja)
Aula #21 - Hortalizas ecológicas en Almería
Aula #22 - Usisa: conservas y salazones de pescado
Aula #23 - Mojama con denominación de origen
Aula #24 - Pescados y maríscos: guía de consumo responsable
Aula #25 - Cítricos: campaña y elaboración de pulpa de naranja
Aula #26 - Investigadora del Instituto de la Grasa CSIC
Aula #27 - Tagarninas cultivadas y silvestres en Cádiz
Aula #28 - Cultivos subtropicales: investigación en Málaga
Aula #29 - Biocultura: feria de productos ecológicos
Aula #30 - Hispatec: la tecnología aplicada a la agricultura almeriense
Aula #31 - Acuaponia: producción de plantas y peces
Aula #32 - Acequias de careo de Sierra Nevada
Aula #33 - Jaén: agricultura social y ecológica
Aula #34 - Campaña de la sandía en Villamanrique de la Condesa
Aula #35 - Salicornia o espárrago de mar
Aula #36 - Almendras en Vélez Rubio (Almería)
Aula #37 - Cangrejera de Isla Mayor
Aula #38 - Feria "ANDALUCÍA SABOR" 2017
Aula #39 - Derroche de alimentos: soluciones en Andalucía
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Olga .

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Módulo 1: Alimentación

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